INFORMACIÓN:
Línea de proyecto: Cooperación Internacional
Lugar de intervención: Departamento de Huehuetenango
Financiadora: Ajuntament de València
Importe subvencionado: 59.538,32 €
Aporte efectivo de Paz y Desarrollo: 10.200,00 €
Aporte de ASEDE: 4.800,00 €
Coste total de la intervención:  74.538,32 €
Fecha de inicio: 01/02/2025 
Fecha de fin: 31/01/2026

DESCRIPCIÓN:

Acceso a agua y alimentación nutritiva para el bienestar de pueblos indígenas en situación de pobreza y vulnerabilidad en el occidente de Guatemala

Quince familias indígenas del pueblo maya mam, en la comunidad de Tintonel, en el occidente de Guatemala, cuentan hoy con agua segura en sus hogares y huertos propios que producen alimentos nutritivos. Es el resultado de un proyecto ejecutado por Paz y Desarrollo junto a su socia local ASEDE, con el apoyo del Ajuntament de València, entre febrero de 2025 y enero de 2026.

El proyecto dejó resultados tangibles: 15 cisternas familiares de captación de agua de lluvia, con una capacidad conjunta de al menos 120.000 litros cosechados, huertos agroecológicos en producción con prácticas como el uso de abonos orgánicos y el manejo natural de plagas, y una dieta familiar más diversificada gracias al autoconsumo de hortalizas. A nivel comunitario, se recolectaron más de 30 toneladas de residuos en jornadas de limpieza, y el conocimiento sobre clasificación de desechos pasó del 34% al 91% entre las familias participantes.

Con un enfoque de derechos, género e interseccionalidad, la intervención fortaleció el papel de las mujeres —mayoritariamente jefas de hogar— en la gestión del agua y la alimentación familiar. En Valencia, la obra de teatro de marionetas “Celestina, la defensora del corazón del agua”, representada en el CEIP Miguel Hernández, acercó esta realidad al alumnado local. El proyecto finalizó en enero de 2026, alcanzando de manera satisfactoria el objetivo específico previsto.

En el CEIP Miguel Hernández, en Valencia, un grupo de estudiantes vivió una experiencia que combina arte, conciencia y memoria: la representación teatral «Celestina: la defensora del corazón del agua». A través del teatro de títeres, la función acerca al público a la lucha de los pueblos indígenas de Guatemala por el derecho humano al agua, la protección del entorno natural y la escucha de las voces ancestrales.

La obra, inspirada en la novela «Agua para una vida digna», fue representada por Manos que Cuentan, un grupo de teatro intergeneracional de marionetas del barrio de Orriols (Valencia) que forma parte de la asociación Infàncies i Dones del Món.

Esta actividad se enmarca en el proyecto «Acceso a agua y alimentación nutritiva para el bienestar de pueblos indígenas en situación de pobreza y vulnerabilidad en el occidente de Guatemala», financiado por el Ayuntamiento de Valencia, y es un ejemplo de cómo el trabajo de sensibilización en Valencia se conecta con la realidad de las comunidades de Huehuetenango: porque el agua no es solo un recurso, es vida, dignidad y futuro.

Este vídeo de sistematización recoge el recorrido completo del proyecto en Huehuetenango y muestra cómo sus distintos componentes se conectan entre sí, con resultados medibles en cada etapa.

Cosechando agua. 

Antes del proyecto, muchas familias debían caminar largas distancias hasta el río más cercano para conseguir agua, cargándola después hasta casa. Con la instalación de 15 cisternas de captación de agua de lluvia se ha beneficiado directamente a 119 personas, que ahora disponen de agua cerca de sus hogares durante todo el año.

Huertos y alimentación. 

Esa agua se aprovecha también en 15 huertos familiares, que producen entre 3 y 5 especies de hortalizas en cada ciclo de cultivo. El impacto en la alimentación ya es medible: el 95% de los hogares participantes ha mejorado su índice de diversidad dietética, es decir, comen una variedad más amplia de alimentos que antes. Además, un 88% de los hogares ha sido sensibilizado en hábitos alimentarios saludables, con talleres como «La olla de saberes y sabores de mi comunidad», donde se comparten conocimientos sobre nutrición.

Abono orgánico. 

El proyecto también ha impulsado 15 aboneras orgánicas en funcionamiento, que permiten a las familias fertilizar sus huertos de forma natural y sostenible, sin depender de productos químicos.

Corresponsabilidad y buenas prácticas. 

Más allá de la infraestructura, el proyecto está generando cambios en las dinámicas familiares y comunitarias: un 27,3% de los hombres reconoce y asume ya su corresponsabilidad en la gestión del agua, una tarea que tradicionalmente recaía solo en las mujeres. En paralelo, un 91% de los hogares ha incorporado buenas prácticas en el manejo de los desechos sólidos, reflejadas también en jornadas comunitarias de limpieza como la que las comunidades de Tintonel, Moxnam y Tuichoj realizaron dentro de la campaña «Carreteras libres de basura».

Familias de las comunidades de Tintonel, Moxnam y Tuichoj (Santa Bárbara, Huehuetenango) se unieron en una jornada de limpieza para retirar la basura acumulada en barrancos, caminos y zonas boscosas cercanas a las fuentes de agua que abastecen a la comunidad. Mujeres y hombres trabajaron juntos recogiendo residuos con escobas, bolsas y botes de basura, en una actividad que combina el cuidado ambiental con la protección de los recursos hídricos de la zona.

Esta jornada refuerza uno de los mensajes centrales del proyecto: la conservación del agua no depende solo de la infraestructura, como los cosechadores de agua de lluvia, sino también del cuidado colectivo del entorno del que esa agua proviene.

En Huehuetenango, caminar hasta cuatro horas al día solo para conseguir agua es la realidad de la mayoría de las familias. En la comunidad de Tintonel (Santa Bárbara) se han instalado 15 cosechadores de agua de lluvia: sistemas que captan y almacenan el agua durante la temporada de lluvias para que las familias puedan disponer de ella también en época de sequía. Cada uno tiene capacidad para 8.000 litros.

El impacto en la vida diaria de las familias es profundo. Ya no necesitan caminar hasta dos horas para llegar a los ríos más cercanos, lo que también libera recursos económicos que antes se destinaban a esa tarea y que ahora pueden invertirse en alimentación y educación. Además, contar con agua durante todo el año fortalece la agricultura familiar, permitiendo mantener los cultivos también en la temporada seca. Más allá de la infraestructura, estos sistemas representan autonomía, salud y futuro para las familias de la comunidad.

En la comunidad de Tintonel, en el municipio de Santa Bárbara (Huehuetenango, Guatemala), un grupo de mujeres se reunió para aprender a gestionar el agua de lluvia en sus hogares y, al mismo tiempo, para reflexionar sobre algo más profundo: por qué esa tarea ha recaído históricamente solo sobre ellas.

A lo largo de dos jornadas de formación, mujeres de familias participantes en el proyecto reflexionaron sobre el derecho humano al agua y sobre el papel que han asumido en solitario en su gestión dentro del hogar. El objetivo: que el cuidado del agua deje de ser una responsabilidad exclusivamente femenina y pase a repartirse entre toda la familia.

La metodología, participativa y adaptada al contexto rural e indígena de la región, incluyó también contenidos prácticos: cómo dar mantenimiento a los sistemas que las familias usan para recolectar y almacenar agua de lluvia, y cómo aprovechar recursos naturales locales para prevenir enfermedades en el hogar.

Proyecto financiado por el Ayuntamiento de Valencia