Innovando mediante la producción de quinua orgánica para mejorar la vida de las familias en Chimborazo

Emprende-Q: Consolidar la cadena de valor de la quinua con elementos innovadores y accesibles a mujeres indígenas del Chimborazo, Ecuador.

Este proyecto, que inició en el año 2015, plantea mejoras en los procesos de producción y pos cosecha que generarán oportunidades económicas impulsando la aplicación de los principios de la soberanía alimentaria a través de tecnología innovadora que fomente el consumo local de productos sanos y culturalmente apropiados, la recuperación de la identidad y cultura local y la revalorización de la quinua orgánica a nivel nacional.

Del mismo modo, se han realizado diferentes formaciones en género y derechos de las mujeres, que han fortalecido su autoestima, han impulsado su empoderamientos y han mejorado los procesos organizativos y asociativos de las comunidades.

País:  Chimborazo, Ecuador.

Financiador: Agencia Española para la Cooperación Internacional al Desarrollo (AECID).

Socio local: Fondo Ecuatoriano de Cooperación al Desarrollo (FECD).

Fecha de ejecución: del 18 de diciembre de 2015 al 17 de junio de 2017.

Sector: cooperación al desarrollo, equidad de género, derechos económicos de las mujeres.

Compartir